إدارة الوصفات — Advanced Inventory
📝 إدارة الوصفات — Advanced Inventory
📌 نبذة سريعة
| المعلومة | القيمة |
|---|---|
| 👥 الجمهور | شيف، مدير مطبخ |
| 🔗 المسار | الإضافات ← المخزون المتقدم ← الوصفات |
| 🎯 الهدف | ربط المواد الخام بالمنتجات النهائية |
🎯 ما تراه على الشاشة
📝 الوصفات
─────────────────────────
[➕ وصفة جديدة]
┌──────────┬──────────┬──────────┬──────────┐
│ المنتج │ التكلفة │ سعر البيع│ هامش % │
├──────────┼──────────┼──────────┼──────────┤
│ شاورما │ 3.50 │ 8.00 │ 56.3% │
│ برغر │ 4.20 │ 9.00 │ 53.3% │
│ منسف │ 7.00 │ 15.00 │ 53.3% │
│ فلافل │ 1.50 │ 3.50 │ 57.1% │
└──────────┴──────────┴──────────┴──────────┘
➕ وصفة جديدة
➕ وصفة جديدة
─────────────────────────
🍔 المنتج: [شاورما دجاج ▼]
🥩 المكونات:
┌──────────┬──────────┬──────────┐
│ المادة │ الكمية │ التكلفة │
├──────────┼──────────┼──────────┤
│ صدر دجاج│ 200 غ │ 1.60 │
│ خبز │ 1 حبة │ 0.50 │
│ ثوم │ 30 غ │ 0.30 │
│ زيت │ 20 مل │ 0.10 │
│ بطاطا │ 100 غ │ 0.50 │
│ بهارات │ 10 غ │ 0.50 │
├──────────┼──────────┼──────────┤
│ │ الإجمالي │ 3.50 │
└──────────┴──────────┴──────────┘
💰 سعر البيع: 8.00 د.أ
📈 هامش الربح: 56.3%
[💾 حفظ]
🚀 دليل الاستخدام
إنشاء وصفة جديدة
اذهب إلى الإضافات ← المخزون المتقدم ← الوصفات
اضغط ➕ وصفة جديدة
اختر 🍔 المنتج المرتبط بالوصفة (مثال:
شاورما دجاج)أضف 🥩 المكونات: اختر المادة الخام، أدخل الكمية
راجع التكلفة الإجمالية المحسوبة تلقائياً
أدخل 💰 سعر البيع (يُحتسب هامش الربح تلقائياً)
- إذا كان هامش الربح أقل من 30%، راجع الأسعار
اضغط 💾 حفظ ✅
🔧 استكشاف المشاكل
| المشكلة | السبب المحتمل | الحل |
|---|---|---|
| ❌ التكلفة = 0 | أسعار المواد الخام غير مدخلة | تأكد من إدخال تكلفة الوحدة لكل مادة في المواد الخام |
| ❌ هامش الربح سلبي | التكلفة أعلى من سعر البيع | ارفع سعر البيع أو قلّل تكلفة المكونات |
| ❌ المكونات لا تخصم من المخزون | الوصفة غير مرتبطة بالمنتج | تأكد من اختيار المنتج الصحيح عند إنشاء الوصفة |
| ❌ لا أستطيع إضافة مكون | المادة الخام غير موجودة | أضف المادة أولاً من المواد الخام |
❓ الأسئلة الشائعة
كيف يحسب النظام التكلفة؟
يضرب كمية كل مادة × تكلفة الوحدة من المخزون. أي تحديث لسعر المادة يحدث التكلفة تلقائياً.
ماذا يعني "هامش الربح"؟
(سعر البيع — تكلفة المكونات) / سعر البيع × 100. النسبة المئوية للربح.
هل يخصم النظام المكونات تلقائياً؟
نعم، عند بيع المنتج، تخصم المكونات من المخزون تلقائياً — إذا كانت الكميات كافية.